El día 24 de junio se realizó el 2° Taller de Elaboración de Alimentos Saludables en el Barrio Las Heras.
El evento organizado por el Área de Nutrición del Programa de Prevención Cardiovascular fue sumamente productivo para las beneficiarias.
Previo al relato de los acontecimientos cabe destacar la colaboración de Fundación Toledo, en la provisión de alimentos y de la Escuela de Hotelería y Gastronomía y del Mar del Plata Community College, con el aporte del recurso humano.
El Taller tuvo su iniciativa en las inquietudes de las beneficiarias, las cuales requerían alternativas saludables al momento de preparar los alimentos en sus hogares.
Inicialmente el Cheff Alberto Schwan, Escuela de Hotelería y Gastronomía y Mar del Plata Community College, haciendo gala de su conocimiento y didáctica procedió a explicarle a las chicas de una manera sencilla, pequeños secretos y las intrucciones necesarias, para que las participantes elaboren los diferentes platos.
Los platos elegidos para preparar fueron Milanesas de Lentejas; Ensalada de lechuga, chauchas, arroz y atún.
La siguiente imagen nos muestra lo acontecido.
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