Proyecto Educativo

Ofrece alternativas de capacitación que le permiten ingresar con un sólido conocimiento profesional, al atractivo mundo de la hotelería y gastronomía.

Propuesta Formativa

Se enriquece con la aplicación de un método activo que promueve la participación del estudiante y una práctica intensiva a través de situaciones de aprendizaje que se concretan en las aulas taller de la propia Escuela, mediante experiencias profesionales y pasantías desarrolladas en empresas hoteleras y gastronómicas. En una variada gama de acontecimientos programados por la institución (servicios gastronómicos, colaboraciones con la comunidad, certámenes y viajes de estudios).

Enfoque Propedéutico

Un ambiente de estudio que se potencia con el aporte que cada uno realiza para lograr un auténtico trabajo en equipo, un clima de respeto y colaboración entre estudiantes, docentes y directivos, movilizados en torno a un concepto de servicio que constituye el impulso básico en este campo profesional.

Quienes estamos para ayudarte

Dirección: Prof. Mario J. Santander Spataro
Coordinación Pedagógica: Lic. Graciela Efron
Coordinación Gastronómica: Chef Martín Colella
Secretaría: Lic. Patricia Kelly
Administración: Lic. Juan Pablo Vives
Centro de Informes: Marisa Brown
Bedelía / Preceptoría: Graciela Tolusso; Gabriela D´Elía; Sabrina Castro
Compras / Gambuza: Andrea Gerola
Salón / Tienda: Alejo González

Cualquier otra información o pregunta personalizada podes contactarte con nosotros: info@ehyg.edu.ar